Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

Just in addition, the time it takes to cook Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba estimated approx 2: h 30 minutos.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba:

1. Mousse de pilloncillo
2. 250 g crema Lyncot (1)
3. 250 ml leche
4. 4 g canela en raja
5. 140 g pilloncillo rallado
6. 120 g yemas
7. 20 g grenetina
8. 400 g crema Lyncott (2)
9. Jelly de tejocote y guayaba
10. 100 g pulpa de tejocote
11. 100 g pulpa de guayaba
12. 40 g azúcar
13. 12 g grenetina
14. Glaseado espejo
15. 150 g chocolate blanco
16. 125 ml agua
17. 200 g leche condensada

Steps to make to make Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba

1. Realizar la mise en place de nuestros ingredientes.
   Primero elaboraremos nuestros macarrons, siguiendo los pasos que se encuentran en este perfil.
2. Comenzar a elaborar el mousse. Empezando con elaborar una crema inglesa. Añadiendo la leche, la crema (1) y llevandola a fuego con la raja de canela y el pilloncillo.
3. Batiremos nuestras yemas hasta clarificar, y cuando nuestra mezcla a fuego esté en su punto de ebullición. Verter un poco de ella en el recipiente con las yemas e incorporar muy bien. Posteriormente incorporar de nuevo con la demás mezcla y batir muy bien hasta conseguir una consistencia algo espesa.
4. Agregar nuestra grenetina hidratada y disolverla muy bien. Reservar por un momento hasta que tengamos una temperatura media.
5. Posteriormente Montamos la crema lyncot (2). Y una vez alcanzado un volumen, agregar poco a poco nuestra mezcla de manera envolvente.
6. Para elaborar nuestro jelly, primero lavamos nuestras frutas y lo llevamos a cortar y posteriormente licuar nuestras frutas.
   En este caso el tejocote y guayaba con un poco de agua y azúcar a nuestra preferencia.
   Colar la mezcla y llevar a fuego hasta alcanzar un hervor, agregar nuestra grenetina hidratada e incorporar muy bien. Agregar un poco de colorante (opcional).
7. Llevar a una charola con papel estrella y extender muy bien. llevar a refrigerar hasta obtener una textura algo firme. Una vez firme nuestro jelly, cortar con el molde al tamaño de los moldes.
8. Comenzar a verter la mezcla en nuestros moldes de silicón, a la mitad Agregar una placa de nuestro jelly y tapas con más de nuestro mousse. Llevar a refrigerar por una hora como mínimo.
9. Glaseado espejo:
   Verteremos todos los ingredientes a un recipiente y lo llevaremos a fuego, hasta que estos se integren muy bien y homogéneamente.
10. Lo pintaremos del color de nuestra preferencia.
11. Desmoldar nuestros mousses, colocar en una charola alta y verter nuestro glaseado en las formas y lo decoramos a nuestra preferencia.
12. Decorar nuestro platillo junto con los macarrones. Y nuestro mousse estaría prácticamente listo.

As your experience as well as self-confidence expands, you will discover that you have more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet to your personal tastes over time. Whether you wish to offer a dish that uses fewer or more components or is a little bit basically spicy, you can make easy modifications to achieve this objective. To put it simply, begin making your recipes in a timely manner. As for standard cooking abilities for newbies you don't need to learn them however only if you master some easy food preparation techniques.

This isn't a total guide to fast as well as simple lunch recipes however its good food for thought. Ideally this will get your creative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this exceptional food Recipe of Homemade Mousse de pilloncillo con relleno de jelly de tejocote y guayaba. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!